1974年4月すかいらーく(旧ことぶき食品・総店舗数5店の時)に入社。同年10月父病気のため退社。同月、(株)にしはらグループ入社。平成元年（1989年）から平成30年（2018年）までの30年間、（株）にしはらグループの社長を務める。その間、83軒の店舗を開店するも、64軒撤退し、現在19店舗。別部門として健康食品（パクチーエナジー）の通信販売や、餃子の無人店舗販売も。
2018年10月より会長に。別会社のデザインルームワン（デザイン、広告、看板）の社長も兼務。

■2018年11月より、塾長として「西原ゼミ」を開講。三島、沼津、銀座（2022年8月から）で月に3回から4回の勉強会を開催（現在はリモートも併用）。
■2009年8月からメルマガ（SNS）を始め、現在まで毎日アップし続ける。Facebook（人の心に灯をともす）約2.2万人、アメブロ1.8万人、メルマガ読者1.1万人、ツイッター8000人、YouTube2000人、他にLinkedIn、note、Instagram、Facebook（個人）も毎日更新。（総計、約6万人）。
■21経営研究会（静岡県東部の経営者の勉強会）の事務局（30年間）
■落語会（入船亭扇治の会）会長（26年間）
■静岡県中国武術協会の大会会長（28年間）

【主な所属団体・役職】
三島田方法人会副会長、三島市観光協会副会長、三島田方勤労者福祉サービスセンター会長、（協）静岡県中小企業労務協会副理事長、社会保険協会三島支部長、三島商工会議所監事、三嶋大社崇敬会理事、裏千家淡交会沼津支部長他

【学歴】
獨協大学経済学部経営学科（1974年卒）
静岡県立韮山高校卒（1970年卒）